Tàu hủ non chiên xù


Món tàu hủ chiên xù này được con gái xếp vào món ngon nhất trong các món chiên :D :D :D .

Hôm nay 2 má con bày trò chơi đồ hàng đây.

000O000

000O000

000O000

000O000

Món này công nhận làm rất đơn gỉản mà ngon dễ sợ :D , giòn rụm bên ngoài, mềm mượt bên trong. Ăn rất là haoooooo

Cách làm đơn giản như dzầy:

Tàu hủ non mua về nhớ luộc có tí muối , cho sôi khoảng 5′ -10′ thì vớt ra để nguội, (luộc sơ qua như vậy nhằm làm cho tàu hủ dai không bể nát ). Cắt khoanh khoảng 1cm rồi trải đều lên rổ cho ráo nước. Nhẹ tay lấy từng khoanh tàu hủ lăn qua dĩa đựng bột bắp, cho bột phủ đều. Giủ bớt bột thừa lăn tiếp qua chén lòng trắng trứng  ( lòng trắng bạn nhớ trước khi nhúng tàu hủ phải dùng đũa ngoáy ngoáy vài cái, thao tác giống như bạn làm khi đổ chả trứng đó  nhen)   . Cuối cùng thì lăn tẩm qua bột xù. Vậy là xong phần sơ chế tẩm bột, chuẩn bị chảo dầu và chiên thôi. Bảo đảm là giòn rụm và nhờ dùng lòng trắng trứng nên độ giòn cũng giữ được lâu hơn bạn dùng nguyên cái trứng có lòng đỏ

Con gái nó nói má làm đồ ăn ngon ,bánh ngon mà trang trí xấu ỉn, phải nâng cấp lên giống như trong Master Chef á,  hôm nay lả lướt vài đường sốt trên dĩa cho nàng biết tay hahaha.

Bữa nay nàng chụp hình có đóng mộc bảng quyền “milk” đó nhe :D :D :D

About these ads

24 responses to “Tàu hủ non chiên xù

  1. Chời ơi, món ruột của em. Tưởng lạc dzô blog của Master Chef không à…khà..khà… (^-~)

  2. Chao Nhan .
    Nhan &gia dinh khoe chu ha ? nhin hinh em thay hien ghe , bua nay chi moi biet do nhen , em cung can giong chi ..hihi .Co dieu chi gia ngac khong duoc tre nhu em dau.Dau hu ngon qua , chac bua nao xin cai cong thuc nay lam thu . Cam on NH. truoc nhen .

    • Cám ơn chị, em và gia đình vẫn khoẻ. Lâu quá hông thấy chị xuất hiện trên blog, tưởng chị bận rộn hay đi nghỉ mát với gia đình. Em có bổ sung thêm cách làm ở trên đó, chị làm thử đi nhé. Hình này em chụp cũng lâu rồi, chớ em cũng già ngắt à :D :D :D

  3. Cam on NH. da ghi cong thuc . nhin khong da thay ngon,cong them trang tri dep , chi thich lam .

  4. Hi Chi Nhan,
    Em tinh co vo tham blog cua Chi, nhin hinh Chi em thay quen lam, chi cho em hoi co fai luc truoc chi da tung lam phong ke toan khach san Century fai khong? Neu o fai thi cho em xin loi nha. Em ten la Diep

  5. hình chụp đẹp, trang trí đẹp, món ăn ngon hix hix hix đi ngủ trong đau thương… bị gì mình đã hứa từ nay mình nhịn ăn mà cái tật lượn blog lâu lâu nó trỗi dậy hu hu hu

  6. Da dung em roi do chi. Em co gia dinh 2 con nho va hien dang o My. Moi day vay ma da 18 nam roi do chi. Nhin hinh chi map hon luc truoc nhung khong co thay doi may.
    Em cung thich nau an lam nhung khong co thi gio ranh viet blog, vay em xin phep chi cho em thuong xuyen ghe tham blog cua chi de hoc hoi nha.

  7. Chi oi, em rat thich an banh mi ngot sung trau cua tiem Duc Phat, banh mem mai va thom bo. Em lam thu nhieu CT roi ma chua vua y, chi co lam loai banh nay chua? hay chi biet CT nao lam ra giong loai banh nay chi huong dan em voi. Em cam on chi nhieu.

  8. Em se lam thu roi bao ket qua chi biet. Em cam on chi nhieu lam nha.

  9. món này hợp với em đây, bữa nào đi chợ mua tàu tủ nhật vể thử !

  10. Mon an vua ngon, trinh bay dep. Anh thi ky thuat tot. Khong co loi nao de che bac oi!

  11. nhà em cũng mới mần một đống tàu hũ đây… cảm hứng từ nhà chị haaaaaaaa

  12. Chi a! chac em co duyen voi chi,vi lau nay em chi co doc nhieu blog, chu em kg viet lai cho ai. va lai may chu viet ma kg co dau em doc kg ra. chi Nhan trong tuan nay em se mua dau hu ve lam,vi em rat thich an dau hu,ke ca dau hu duong hay chien.a !cho em hoi, neu em tan ngau nhu vay co ton tien kg?.

  13. Chị ơi, e đọc công thức chị bày á, lúc lăn qua bột bắp, rùi nhúng vào lòng trắng trứng, em muốn dùng cả lòng đỏ thì có đc k ạ?

Gửi phản hồi

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s