Chả cá bọc trứng cút chiên xù.

Đọc qua cái tựa là biết món này gồm có gì rồi hén .

Lão bà bà mua chả cá basa ở siêu thị co-op gần nhà, hôm trước thì chiên chả cá rùi cuốn bánh tráng + bún +rau chấm nước mắm ăn đổi bữa thay cơm. Hôm nay thỉ cầu kỳ hơn tí chả được nhồi cho dai , tay thoa tí nước cho bớt dính bọc trứng cút rồi lăn qua bột xù, rồi chiên.

Bạn có thể thay chả cá basa bằng chả cá thu ảo, chả cá thác lác…gì cũng được

Đây là hình mấy em được lăn qua bột xù chuẩn bị chiên nè.

Còn đây là thành phẩm sau khi chiên.

Cắt ra bên trong nè.

Vậy là xong, ăn nóng rất ngon. Giòn , dai , bùi , bổ , béo… 😛

15 responses to “Chả cá bọc trứng cút chiên xù.

  1. Chị Nhàn ơi chị lại làm em thèm nữa rồi,qua nhà Phương chả tôm,qua nhà Vân cũng chả tôm,qua nhà chị thì chả cá,chắc em phải ngồi dậy làm chả ăn cho đã cơn thèm chứ ăn ngó hoài sao chịu thấu.

  2. Ừ làm thử đi hén, ngon lém đó (^__^).

  3. C.Nhàn ui,bữa nào em đu theo chị bọc thêm trứng cúc cho vô cơm hộp của nhóc hìììì… C.Hằng chân hết đau thì làm 1 mẻ đi chị ,ngon lắm đó🙂

  4. Em lại muốn xin tiếp nữa rồi chị ơi.

  5. @Phương:chị mới làm chả đó em,đu theo em ,chị Nhàn và Vân ,ngon lắm,mấy đứa nhỏ khoái ghê luôn,muốn đu theo chị Nhàn,nhưng hiện tại nhà không có trứng cút.Mai chị mới post bài,bửa nay làm biếng quá.
    @Chị Nhàn:em sẽ vô đây hoài,rình xem chị nấu món gì,học ké

  6. Món nào mà chiên là ông lão nhà tui ổng không thích bà ui, tui thì làm tá lả, ông không ăn thì các con ăn (^_^). Bà làm tui nhớ tới món mà 20 năm rồi tui chưa làm lại : chả giò Quảng Châu

  7. Hấp dẫn…thèm thèm chị ơi…(^__^)

  8. hấp dẫn quá chị ơi…
    mà em thèm mấy cái trứng cút thôi à
    bên em nó mắc khiếp đảm!

  9. Trứng cút mắc do phải nhập hả ???

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s