Trứng vịt muối.

Hà..hà..còn vài ngày nữa mới đúng ngày đúng tháng phải vớt mấy em trứng muối này ra xơi như em P. và em L.C. dặn, nhưng nôn nóng ham hố muốn ăn thử xem sao nên vớt thử 5 trứng đem luộc rồi ăn với cháo trắng chơi.

Nhờ có 2 cái hoa hồi bỏ chung vô hủ nước muối mà trứng có mùi hoa hồi thơm thoang thoảng . Lòng đỏ trứng cũng tươm dầu trông cũng hấp dẫn, lòng trắng ăn cũng không mặn lắm , nấu nồi cháo trắng bỏ vô 1 nhúm nếp nên cháo chín nhừ dẻo đặc ăn với trứng muối sao mà ngon ghê. Cả nhà xì xụp 1 loáng là sạch sẽ không còn dấu vết gì hi..hi..Còn 5 trứng nữa mai mốt xơi tiếp. Hai cha con chịu trứng muối tại gia rồi đó hé..hé.. Cám ơn em P. và em L.C. đã “dụ khị” chị làm dzụ này😀😀😀

À, hôm bữa tình cờ gặp người bà con cũng từng làm trứng muối nói là sau 1 tháng trứng đủ mặn vớt ra bỏ vô tủ lạnh dùng dần cũng được, chớ ngâm lâu quá trứng sẽ mặn chát . Để hôm nào thử rồi báo cáo cho bà con luôn.

 

 

24 responses to “Trứng vịt muối.

  1. Nhà em cung moi muối hôm kia nhưng hỏng co hoa hồi chị ơi. Em ko chạy xe đi mua hoa hồi được. Lần sau e sẽ ráng mua hoa hồi😛. Nhìn đã ghê đó chị.

  2. Chòi oi đói bụng qué chừng,cho em ké 3 phần cháo trắng trứng muối đêêêêêêê…
    Sẵn đây em chúc tết chị nha:chúc gia đình chị luôn nhiều sức khoẻ,có sức khỏe là có tất cả chị ha,chúc cho con gái rượu của chị luôn chăm ngoan học giỏi, gia đình luôn luô rạng rỡ tiếng cười và 1 năm với nhiều may mắn như ý~~~

  3. Chi o*i, trung muo^i’ dep qua’, nhin` ha^p’ da^n~ ghe^ hen chi. . Cua? em lam` kho^ng duoc tuom da^u` nhu* chi., ho^m nao` em phai? lam` lai mo*i’ duoc. Em cung~ san day chuc’ chi va` gia dinh` 1 nam mo*i’ An Khang Thinh Vuong va` Van Su Nhu Y’ nha chi.

  4. Em mới uống nướng dâu người còn phê như con…dê( he he) thì đi loạng choạng qua gặp trứng muối cháo trắng, thôi sà vô xin chị mời cho một chén! He he he.

  5. trứng nhìn hấp dẫn quá chị ơi!
    lâu quá em cũng ko làm trứng muối, bữa nào làm lại để dành ăn dần…

  6. Cho tui 1 cặp để ăn với cơm đi. Tui ghét ăn cháo lắm nhưng thỉnh thoảng cũng luộc trứng muối ăm cơm, cũng thấy ngon miệng

  7. Hú hú! Chúc mừng năm mới chị ui! Chúc trước chứ không kịp chúc nữa!😀

  8. Chị Nhàn ơi,trứng muối của em cũng đúng 1 tháng rồi,em phải tranh thủ lấy ra mới được nhìn trứng của chị đẹp quá,tuơm dầu ngon lắm.Em chưa dám khuôi vì mấy nay ít ăn ở nhà ,Ngày mốt em sẽ khuôi ,ngày mai đầu năm nên không dám he he.Happy New Year chị nhé.

  9. Hai me con Cưng Happy new year chị nghen!Đem hủ rượu dâu ra mấy chị em mình nhậu phê phê rần rần luôn đi chị!) Hi hi

  10. Chị ơi , HAPPY NEW YEAR ~~~ Tết này cả nhà chị có đi dâu chơi kg ,có hình thì up cho em và bà con nghía với nghen hìììììì………..🙂

  11. chị ơi nhìn trứng muối của chị làm em có động lực đứng lên bắc nồi cháo để sáng mai xơi trứng muối, bữa giờ ăn tết linh đình quên luôn hũ trứng muối hì hì hì. Mà công nhận có hoa hồi nên trứng nó thơm hẳn chị há

    • Chào Ngọc Lan, nhà chị cũng còn 1 hủ 9 trứng đã ngâm qua 1 tháng rùi mà chưa biết lúc nào xơi nữa. Chắc cũng phải thu xếp lên lịch ngày mốt xơi mới được kẻo nó mặn chát là ê sắc ế luôn hì..hì…

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s