Cho Tết thêm ngọt ngào

Góp vui cùng xóm blog thêm hủ cookies này cho sung túc, xôm tụ hehehe , lần này LBB làm cookies trà xanh và  nutella với công thức có thay đổi 1 chút , bánh có vẻ ngon hơn lần trước. Đôi lúc LBB cũng hay phăng/ chế tùm lum  tùy nguyên liệu nhà còn có gì xài nấy

Post hình lên khoe trước cái đã (^__^)

  (Hình do con gái chụp)

(Hình do con gái chụp)

Công thức bánh qui trà xanh:

225g bột mì + 1 tí tẹo muối

100g đường

1 trứng

170g bơ lạt để mềm

vài gịot vani

1 Tbsp cream tươi hoặc sữa tươi  hâm nóng trong lò vi sóng 20 giây hoà tan với 1 tsp trà xanh, và để nguội

Cách làm :

Bơ đánh bông với đường + vani + hổn hợp cream tươi trà xanh.

Kế tiếp đánh bông với trứng

Chia bột làm 3 phần và trộn bột bằng spatula thật đều mịn.

Cho vào túi bắt bông kem, gắn đuôi và tuỳ thích nặn ra khay có lót giấy nến.

Vặn lò trước đó 10ph, ở nhiệt độ 170. Cho khay nướng vào ngăn trên cùng, nướng khoảng 15-20ph.

Sau nhiều lần nướng thấy bánh nhà mình sao lúc nặn vân bánh rõ đẹp mà khi nướng thì mấy đường vân nó mất tiêu, bánh cứ bẹt ra hông thất rõ nét xấu ỉn, lần này LBB cho khay nướng vào ngăn trên cùng thì đường vân khi nướng xong vẫn còn  hehehe vậy là tìm ra “chân lý” rùi là lá la…

Còn bánh qui nutella thì hủ nutella vét tới vét lui chỉ còn 85g nên nhẫm đại và cho đại  thêm 80g đường nữa, hên quá bánh vẫn vừa không ngọt đúng ý nhà

Nếu bạn không muốn cho đường thì thay 100g đường = 150g nutella và không dùng trà xanh, nhưng vẫn phải có 1 Tbsp cream tươi hoặc sữa tươi  .

15 responses to “Cho Tết thêm ngọt ngào

  1. bông cúc vàng nghe mùi tết còn vương vấn chị hé!!!!!

  2. con gái dạo này chộp hình ngày càng lên tay rùi nghen ~~~ Nhìn thoai là biết ngon & ngọt ngào cỡ nèo rùi hen hììììììììì~~~

  3. Em vừa mới Add entry này vào Favorite để dành rồi Chị Nhàn ơi! ☺ ☺ ☺ Công Thức có vẻ giống như là Sugar Cookie há Chị ? ☺ ☺ ☺ Vì Em cũng đang định làm Sugar Cookie cho 3 Nhóc nhà Em nè hì hì ☺ ☺ ☺

  4. màu bánh nhìn ngọt ngào như tựa vậy đó chị. con gái chị chụp hình đẹp ơi là đẹp.

  5. Đẹp và lung linh quá! Muốn bốc lủm ngay thôi chị à.

  6. Con gái chụp hình đẹp quá, hihi… Tết vẫn còn cho đến hết tháng 1 luôn nà, hà hà….

  7. Con gái chụp hình đẹp lung linh luôn,bánh nhìn ngon quá chị ơi.Happy valentin nghen chị.

    • Con gái nghe khen lổ mũi to chành bành rồi đó.
      Nhà chị hổng có cái vụ “Va-lưng-tưng” lãng mạn tặng hoa, chocolate hay quà cáp bất ngờ gì LH ơi, nhưng cũng vui vì được chef nấu cho ăn hehehe. Cám ơn LH nhiều thiệt nhiều

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s